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二、杨梅的传说:果中玛瑙,吴郡星郎
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相传两千多年前,越国大夫范蠡在助越王勾践大败吴国后,辞去官职,带着美女西施一路来到牟山湖旁安居。
初到荒山野岭,没有东西可以吃,为了生计,他们不得不采野果充饥。
然而,虽然满山野果伸手可得,可惜这些野果又酸又涩,难以入口。
范蠡苦苦思索也想不出办法改变这些果子酸涩的味道。
无奈与焦急之下,范蠡发疯似的摇着一棵棵果树,直摇得满手是血。
西施闻声上山,看到范蠡手上殷红的鲜血往下滴,难过地痛哭起来,泪珠滴在了被鲜血染红的果实上。
也许是上天被这一对情侣打动了,野果在西施的泪珠和范蠡的鲜血的浸润下,一下子变得白里透红、香甜可口。
他们把吃剩的果核种在这片山上,世世代代传了下来,变成了现在的杨梅。
说起杨梅的美味,就不能不提到一个成语叫“吴郡星郎”
,这是对原产于吴地的杨梅的一种特有美称。
一个叫张端义的宋朝人曾经在《贵耳集》中记载了这个有关杨梅的典故:
南宋年间,某一天晚上,一个籍贯是福建的人,和一个籍贯是吴地的人在进京赶考的途中偶然相遇了。
这两个人在喝了一点小酒后,分别夸耀起自己家乡的土产来。
福建人说,他们那儿最好吃的是荔枝!
还一板一眼地引用了唐人韩翃《别李明府》中的一句诗:“胡儿夹鼓越婢随,行捧玉盘尝荔枝。”
吴地人说,天底下最好吃的是杨梅!
他也有板有眼地引用了唐人的一句诗,是李白的《梁园吟》:“玉盘杨梅为君设,吴盐如花皎白雪。”
一个是玉盘装荔枝,一个是玉盘装杨梅,两人先是相视而笑,接着几乎是同时脱口而出:“好一个‘玉盘’啊!”
趁着酒兴,两个人在屋中的墙壁上以《玉盘》为题,一起作了一首诗。
福建人说荔枝是“闽乡玉女含冰雪”
,吴地人则说杨梅是“吴郡星郎驾火云”
,于是“吴郡星郎”
作为杨梅的美称就这样流传了开来。
大文豪苏东坡也是一个美食家,他被流放岭南的时候,尝遍杨梅和荔枝,写下了脍炙人口的《食荔枝》(其二):
罗浮山下四时春,卢橘杨梅次第新。
日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。
在苏轼看来,要能一天吃三百颗荔枝,他愿意永远做岭南人。
看来,跟杨梅相比,大诗人更爱吃荔枝,那么你呢?
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