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§喝豆浆要注意什么
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坐在空气清新的窗边,喝一杯滑滑的甜美的豆浆,感觉是多么好啊!
可是你们知道吗,虽然豆浆营养丰富,但是饮用豆浆一定要注意,要不然也很容易诱发疾病的。
1.有些人不宜喝豆浆。
医学认为:豆浆性平偏寒而滑利,那些平常胃寒,喝了豆浆后会发闷、反胃、吞酸的人,脾虚容易腹泻、腹胀的人,以及夜间尿频的人,最好不要饮用豆浆。
2.不能和药物同饮。
有些药物会破坏豆浆里的营养成分,如四环素、红霉素等抗生素药物。
3.不能把豆浆冲到鸡蛋里。
这是因为鸡蛋中的鸡蛋清会和豆浆里的胰蛋白酶结合,产生不易被人体吸收的物质。
4.不能过量饮用豆浆。
一次不宜饮用过多,要不然很容易引起过食性蛋白质消化不良症,出现腹胀、腹泻等现象。
5.不要空腹喝豆浆。
空腹喝豆浆,豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉,不能充分起到补益的作用。
如果你在喝豆浆的同时,吃一些面包、糕点、馒头等淀粉类食品,可使豆浆里的蛋白质在淀粉的作用下,与胃液较充分地发生酶解,使营养物质被充分吸收。
6.不要喝没有煮熟的豆浆。
生豆浆里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质,没有煮熟就饮用,会发生恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。
7.不能用保温瓶贮存豆浆。
在温度适宜的条件下,以豆浆作为养料,保温瓶内的细菌会大量繁殖,经过3~4小时就能使豆浆酸败变质。
没有想到吧,喝豆浆也有这么多的学问呢。
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